我が家はよく、おいなりさんを作ります。
うちのおいなりさんには、酢飯に”ショウガのみじん切り”が入ります。
春の遠足のお弁当に♪　運動会やイベントに大活躍の『おいなりさん』作り方スタート(^^)/

お稲荷さんの皮作り

皮から作るの～～(・_・;)・・と言われそうですが☆
もちろん市販のもので良いと思います！
市販のものだと、私は　”オーケー食品の味付けあげ”　が好き♪

子どものが好きそうな、柔らかい皮がいいなぁ～と探していた時
「栗原はるみさん」　のNHKみんなのきょうの料理に載っていて、たまに作るように♪
それではそれでは・・・寿司あげ3袋　(8枚入りを3袋)　で作りまーす。

①正方形を、三角に。　俵型が好きな人は、ジャクっと半分に。

②油抜きします。
お鍋にお湯を沸かして、ほおりこんで、裏返したりしながら全体を油抜き☆

③油抜きしたらざるにあげて、粗熱をとります。
粗熱がとれたら水気をしぼります。手で挟んで、軽く押さえます。

我が家の次男坊、登場☆これ去年の写真。　ぎゅ～～っ
子どもでもお手伝いできますが、皮が熱くないかは親がチェックしてあげましょう～～
④栗原はるみさんのレシピは2回に分けて煮ます。落し蓋をして・・

グツグツ・・ひたひた・・・

味見しながら、ちょっと足しながら、お好みの味に♪

パタパタは楽しい♪子供のお手伝い

再び、次男坊の登場☆

すし飯といえばパタパタ♪

疲れて、休憩(笑)
さらにパタパタ！　長男はDS中で知らん顔　(。-`ω-)

あーん、と　すし飯を味見。オイチイ♪

あとは詰めて完成☆

作った皮は3つに分けて、2個は冷凍します。使う前日に、自然解凍☆

すし飯にショウガとか入って、
子どもたち食べるかな～って思ったけど、
案外、みんなどの子もワシワシ食べてくれますよ～ヽ(^o^)丿

ジューシーで柔らかなお稲荷さん　ぜひぜひ、おためしくだされ♪